Höstbuffé
- Ej aktuell, nya höstmenyer kommer i september
Vårbuffé
Kyckling gremolata
Foccacia med tapenade och färskost med örter
Blandad sallad
Tomatsallad med parmesan & örter
Risonisallad med räkor, fänkål
Tonfisk med sallad på oliver, parmesan, kapris, sardeller & vinägerkokt lök
Ankpastrami med rostade grönsaker & ramslök
Sparrissallad
Gazpacho & rödräka
Blandade betor med honung & rostade nötter
Rabarberkompott med vaniljkräm
650:-
Canapèes and finger food
-
Crostini, brie and fig marmalade
-
Roasted pepper with basil cream
-
Trout roe with red onion and pickled red onion
-
Foie gras with pickled cauliflower
-
Blackened salmon with herb cream and fried leek
-
Blackened tuna with roasted garlic, tomatoes Crudites
-
Danish open sandwiches
